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Ricoh GXR, A12 50mm f2.5 MACRO
筍と生ハムのマリネ。

先日某場所での飲み会というか、3ヶ月に一度くらい開かれる「美味しい時間」(私が勝手に命名したものです、正式名称ではありません、写真撮る人達の集まりです。)があるのですが、そこで出されたメニューのひとつでした。
ほかにもあったのですが、私的にこれがとても美味しくて思わずレシピを聞き出し、昨日再現してみました。
「簡単だよー」と言われましたが、簡単でした(笑)。
本当は仕上げにパルメザンチーズをかけるのですが、うちにストックがなく省略。
でも充分美味しくし上がりました。
・・・
いつもこの集まりで料理を持って来てくれる方が、そりゃーもう料理上手というかセンスがいいというか、主婦なはずの私は身の置き所がないのです(笑)。
筍をマリネに、なんて発想、すごいでしょ。

美味しいワインやお酒(ちなみにビールはない)と一緒に会話が弾むひとときが、私はいつも楽しみです。

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